三分钟带你了解半成品菜打败生鲜的重要原因

2020-09-14 15:58:52 来源:鲜出道

你是否在为自己家生鲜生意不好留不住客源而发愁吗,你是否在为旁边半成品菜生意比你家做的好而上火。这是很多人在关注的问题,生鲜和人们的生活息息相关,而且具有强大的客户群体和广阔的发展市场,所以现在选择做生鲜生意的人越来越多,生鲜行业竞争也随着激烈起来,生鲜生意不好做自然也很正常了。在了解提高生鲜市场之前,先来了解一下生鲜销售额不好的主要原因有哪些?为什么半成品菜生意却越来越好?

半成品菜,生鲜.jpg

生鲜生意不好的原因:

1、生鲜产品不够齐全

生鲜产品不够齐全,是很影响销售的。就比如,顾客想要买条鱼以及水果蔬菜等等,可是生鲜区域里只有蔬菜和水果,那么顾客肯定想着与其一件一件买,不如去另外一个地方一次性购买完。

2、产品不够新鲜 上货不及时

这个就无需多加阐述了,换个角度想一想,如果自个是顾客,碰到的都是不新鲜的产品,愿意购买吗?肯定是不愿意的。

3、地段不好

这个地段不仅是远近的问题,还有楼下和楼上的区别,人们去超市或者附近的生鲜店购买生鲜产品,一个在一楼,进门就是,而另外一个在二楼,请问哪一个会聚客流一点?

半成品菜,生鲜.jpg

半成品菜生意好的原因:

1、半成品菜更加方便快捷

操作简单房小白也可以成为大厨,做一道美味的菜肴要有火候,调料的多少,而厨房小白往往掌握不好这个度,所以半成品菜可以帮助我们解决这个烦恼,菜品的配料和多少都已经搭配好,只要进行操作即可,方便简单。

2、半成品菜产品种类齐全

半成品菜菜品多,可以满足各种菜品需求,中华美食文化博大精深,菜品种类繁多,如果要做出一道好的菜品需要准备很多食材和调料,而半成品菜则可以帮助我们解决这些麻烦。

3、更加节约时间

去生鲜市场买菜做好前期的各种准备,做好一道菜需要一个小时或是更长的时间,而半成品菜则解决了我们买菜的时间,洗菜准备的时间,这样可以帮助我们节约大量的时间。

上述就是生鲜生意不好做,半成品菜生意越来越好的简单讲解,生鲜生意最终会被一种健康、快捷的饮食方式成为所打败。如果你想了解更多关于半成品菜加盟的事宜,你可以关注一下往期文章《半成品菜加盟避免踩雷——创业初期必看》

文章来源:鲜出道总部

上一篇:值得深思!98%的人都想做鲜出道半成品菜,你不会还不知道吧下一篇:完整的半成品菜促销活动?这有4个典型方式,你慢慢读