鲜出道线上商城又添新品了

2020-07-30 16:01:00 来源:鲜出道

鲜出道半成品菜上线多年来,一直坚守着不断升级、推陈出新的发展战略,每年都会不定期的推出新产品,目前,总菜品数量已达400款之多。

近日,鲜出道半成品菜重磅推出川菜系列,丰富了“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”等经典川菜的品类,迎合更多人的消费选择。

作为中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。

川菜也发展成为细分品类较多的菜品,在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜; 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜   ;下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。

现在的川菜是起于清代和民国两个时间段,并在新中国成立后得到创新发展得到的成果。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变,包含甜、卤香、怪味等多种口味。

本次鲜出道上新菜品包括上述提到的各种流派以及各种口味均有涉猎,并且公司总部还将继续创研,开发更多的美味产品。


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