生鲜的利润点在哪?开家半成品菜店怎么选?

2020-12-14 16:08:40 来源:鲜出道

很多人在聊到生鲜店都说“不赚钱”“没利润”可如果真的是所说的这样,为什么社区生鲜越来越多?就连阿里巴巴、拼多多、京东、这种大型电商和资本市场也在大力布局社区生鲜?足以说明,在生鲜领域有很大的市场,尤其是社区生鲜。那么生鲜利润点在哪?想开一家半成品菜店又该怎么选?

半成品菜

生鲜利润点在哪?

生鲜店能够满足消费者对蔬菜、海鲜、水果等需求,而且这些需求是生活必需品,仅以一个小区200户居民来计算,每天60户购买,每户居民消费40元,每天的营业额就达到2400元,每个月7.5万,如果是大一点的小区呢?如果算上周边路过的自然客流呢?如果加上节假日呢?一个60㎡的生鲜店,每个月的净利可以到3w左右,这是一个比较可观的数字。

做生鲜,损耗就是损失,损失越大,利润空间就越小,所以想要做好生鲜店,一定要把损耗降低,例如做好订单统计,有针对的存货,有临期的食品快速出售。

想开半成品菜店该怎么选?

一、品牌成立时间、企业规模、全国加盟店数量

品牌成立时间决定这个品牌实力,而且相对来讲也更稳定靠谱一些。企业的规模和全国门店数量也可以直观反映出一个品牌的实力。成立时间短是不会有很多门店。选择一些成立时间长的品牌,相对更放心省心一些。

半成品菜

二、品牌口碑、开店门槛

想开一家半成品菜店,要对一个品牌充分了解,调查清楚这个品牌的口味,尤其是已经加盟了这个品牌的加盟商,以及消费者的口碑,因为他们的反馈更真实。品牌对加盟商的要求也不能略过,随便交钱就可以开店的品牌,慎重选择。要了解完整的开店流程和方案。

三、进货渠道、产品质量渠道

开半成品菜店,菜品的把控是基本的,要确保消费者买到的是健康而且是满足口味需求的,料包要有严格检测证明,以及可靠的供货渠道,只要这样才能确保加盟商的正产运转。这不仅是对加盟商,也是对消费者负责。

想要了解更多半成品菜项目知识,搜索鲜出道。


上一篇:半成品菜这么火热,做个社区团长怎么样?下一篇:半成品菜加盟品牌哪个好?创业者必看