想开个半成品菜店该注意些什么?半成品菜市场前景好吗?

2020-11-02 16:26:26 来源:鲜出道

年轻消费者生活习惯和消费习惯的改变,让很多人在闲暇之余,能够在家自己做一顿饭,不再是一味的叫外卖。然而想要做出两道像样的菜,除了需要买菜、洗菜、切菜、还要搭配食材等等,需要付出很大的精力和时间。加上这次疫情, 外卖无法解决饮食问题,于是一个餐饮行业的黑马迅速发展,那就是“半成品菜”。对于有创业想法的人来说,了解过半成品菜行业之后会有这样一个疑问,想开个半成品菜店该注意些什么?半成品菜市场前景好吗?今天小编给大家详细分析一下

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一、想开个半成品菜店该注意些什么?

1)对于初次创业和没有创业经验的小白来说,加盟是个很好的选择,半成品菜加盟店的投入小,又不需要大厨,而且销售渠道广,对于创业者来说没有太大的运营难度,如果能够找到一个靠谱的加盟品牌,能够在选址、营销、管理等方面提供大力支持,让半成品菜店规范化、规模化,理想状态下,6-8个月即可回本。

2)开一家半成品菜店,选址很重要,遵循“三个靠近”的原则,“靠近农贸市场、靠近社区、靠近冷链物流区”。靠近农贸市场,可以减少进货时间,方便在第一时间可以获取到优质食材;靠近社区可以拥有很大的销售优势,配送方便取餐方便;靠近冷链务求,有利于加盟商可以尽快的将半成品菜发出,减少食材质量的损耗。

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3)开半成品菜店,需要拓展销售渠道,除了维护好本社区周边的客户之外,也要积极联系其他个体,比如公司团餐、企业食堂、健身房、酒店等,争取长期的订单。更快的销售食材,才能更好的保证食材新鲜,不至于积压。

二、半成品菜市场前景好吗?

半成品菜市场前景有很大的潜力,疫情常态化的今天,餐饮市场已经释放出多个利好的信号,对于想要进入半成品菜市场的创业者来说,注意以上几点,要认真考虑选择半成品菜品牌,鲜出道是个很好的选择,结合着鲜出道的32项扶持政策,分析目标人群和受众,综合各种客观条件来为创业者选址,只有这样才能把半成品菜店做好做大。

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