选择半成品菜项目这两点定位你一定不能忽视

2020-10-13 15:22:49 来源:鲜出道

一、自身情况定位

首先了解自己的具体情况:资金和经验。资金充裕,有相关经验,可以选择大一些的投资项目,不需要过多的扶持自己有一定人脉,可以自己把项目做得风生水起。如果资金紧缺又无相关行业经验最好选择小本投资项目,公司扶持力度比较大的,由小到大,逐步发展。

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二、开半成品菜前的定位

开半成品菜要想顺利经营,就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广,但如果我们能够做好下面二大方面,那么成功经营一定是必然的。

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(1)正确界定目标市场

传统中餐有八大菜系,二十四种风味,若想“一网打尽”是不可能的。所以新开半成品菜必须确定自己的顾客群:是一般工薪阶层,还是高层消费者,是青少年,还是中老年;是喜欢口味重的北方居民,还是喜欢清淡的南方居民...

对于餐饮经营者来说,当然你的覆盖范围越大越好,不要把经营套在顾客群里,但要把顾客群充分吸纳进你的营销里才是最重要的。像鲜出道半成品菜涉及8大菜系400多款菜品能够很好的抓住不同地方不同口味人群的胃。

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(2) 挑选半成品菜加盟项目

味道:首先确定意向品牌的口味,这一关一定要过;其实通过加盟的方式,总部会有味道调配技术手册,只要按标准做,口味一般相差不是很大。

开店预算:考察项目前期工作要明了,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少钱,比如店面大小,大体房租、加盟可以投入多少,购买物料投资占比等。

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选址分析:最好两边是人群密集处,店面宽阔,人流量大,注意考察人流是否会产生消费,要详细考察周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的营销方案,商铺租金不能纯粹以价格来衡量,关键要看性价比,如果加盟总部能帮助选址,再好不过。

查询加盟品牌:了解加盟总部有无成功的直营店,经营状况如何,这是加盟后复制成功经验的保障,另外要问清楚后续服务,不要交了钱,总部就对你不管不问了

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综上鲜出道半成品菜项目是一个不错的选择,公司总部扶持比较全面从前期的选址到中期的运营以及后期的运营带店指导,公司给予全方位的扶持不管您是创业精英还是刚刚开始创业的小白都可以把店开的得心应手。了解更多鲜出道咨讯可以关注往期文章《鲜出道半成品菜加盟以下几点你应当注意》

文章来源:鲜出道总部


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